HOOFDGERECHTEN
Vegetarische winter risotto € 22
Met gemengde paddenstoelen, look, platte peterselie
Crème van flespompoen
Op de plaat gebakken wilde zeebaars € 28
Met bimi, look, piment, blanke boter en gebakken aardappel
Gebraden filet van hertenkalf € 32
Met witloof, savooi en gerookt spek.
Saus met mosterdzaadjes. Gebakken aardappel