Menu Valentijn 2020

VOLZET!

Schotse zalm Gravad lax

In wodka en rode biet gemarineerd met salade van rode kool en hazelnoot

Op de plaat gebakken corvina

Met groene asperges, kappertjes, dille en oesterjus

Gebraden jonge eendenborst

Met worteltjes, gember, sinaasappel en sausje met porto

Gebakken aardappelblokjes

Mousse van frambozen

Met witte chocolade en amandelbiscuit

Menu € 60/pp

Drankenformule:€35

( cava, aangepaste wijn, water en koffie of thee)

VALENTIJNSMENU

Avond van

14 & 15 februari 2020

€ 60/pp